9/23付で米国FDAから「Small Entity Compliance Guide: Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption」と題する最終ガイダンスが発出されています。
小規模事業体コンプライアンスガイドの一環で、「食用農産物の栽培、収穫、梱包、保管に関する基準」に当たります。
管轄外の食品関係ですが、参考情報としてお伝えしておきます。
関係者および興味のある方は、下記URLの最終ガイダンスをご参照ください。
https://www.fda.gov/media/107298/download
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