5/30付で米国FDAから「FDA, USDA, EPA enhance efforts to reduce food loss and waste, welcome USAID to interagency collaborative」と題するNews Releaseが出されています。
タイトルを直訳すれば、「FDA、USDA、EPA が食品ロスと廃棄の削減に向けた取り組みを強化、USAID を省庁間協力に迎える」といったところでしょうか。
本邦でも行政による本格的な取り組みが期待されるように思います。
管轄外の食品関係ですが、情報としてお伝えしておきます。
関係者および興味のある方は、下記URLのNews Releaseをご参照ください。
https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-usda-epa-enhance-efforts-reduce-food-loss-and-waste-welcome-usaid-interagency-collaborative
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